Estudio para determinar el mercado potencial del vinagre de frutas naturales: Aplicación en el Ecuador: Fecha de recepción: 8/5/2018Fecha de aprobación: 18/9/2018
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- malus domestica
prunus domestica
residuos agroindustriales
Rubus glaucus Benth
Solanum betaceum
vinagre
- Repository
- Revista AKADEM
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos de autor 2018 UDAAKADEM